Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione.pdf

Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione PDF

La ricchezza di vini dal gusto unico, leccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni, la bellezza suggestiva dei paesaggi vitati, la tradizione millenaria della coltivazione della vite, la cultura del consumo alla base della longevità di un popolo, fanno della Sardegna una regione di straordinario interesse. Il lungo percorso della storia della vite e del vino raccontato in un grande volume attraverso le più belle immagini e i testi dei più autorevoli studiosi del settore. Il libro invita a scoprire e conoscere al meglio storia, trasformazione, conservazione, cantine, zonazione, tipologie, colture e proprietà terapeutiche e salutiste del vino. Numerosi gli autori coinvolti per affrontare i molteplici aspetti legati alla vitivinificazione che spaziano dalla narrazione storica, agli aspetti scientifici e tecnologici

in AA.VV., Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione, Ilisso Edizioni, Nuoro 2010 La ritualità del bere in AA.VV., Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione, Ilisso Edizioni, Nuoro 2010 P. SANNA, L’“arte” di fare il vino nella cultura agronomica del Settecento, in Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione, Ilisso, Nuoro 2010, pp. 71-101. P. SANNA, Il “grande affare” della lane e il dibattito settecentesco sull’ “ingentilimento” della pecora sarda , …

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Note correnti

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Sofi Voighua

Title: Economia del vino in Sardegna: Publication Type: Book Chapter: Year of Publication: 2011: Authors: Brandano, MG, Vannini, M: Secondary Authors: Saderi, A Ho intenzione di sviluppare un programma che metta in rilievo le qualità della Sardegna, le attività che in essa si producono, i valori che la rendono unica. Il corso avrà come tema principale il vino, inteso come elemento culturale, economico e sociale, concentrandoci sulle sue numerose formalizzazioni, paesaggistiche, urbane e architettoniche.

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Mattio Mazio

La storia della vite e del vino raccontato attraverso le più belle immagini e i testi dei più autorevoli ... 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione ... Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione. Ediz. illustrata. libro edizioni Ilisso collana Cultura e tradizione popolare , 2011.

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Noels Schulzzi

Progetto “Storia del primo popolamento neolitico della Sardegna (vi-v millennio a.c.): origine e processi evolutivi alla luce dei dati archeologici, linguistici ed archeogenetici”, 2009-2011 (Finanziato sui Fondi ex Legge 07.08.2007 “Promozione della ricerca scientifica e dell’innovazione tecnologica in Sardegna… Title: Economia del vino in Sardegna: Publication Type: Book Chapter: Year of Publication: 2011: Authors: Brandano, MG, Vannini, M: Secondary Authors: Saderi, A

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Jason Statham

Ilisso Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione La ricchezza di vini dal gusto unico, l'eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni, la bellezza suggestiva dei paesaggi vitati, la tradizione millenaria della coltivazione della vite, la cultura del … Buy Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione by Unnamed (ISBN: 9788862020749) from Amazon's Book Store. Everyday low prices and free delivery on eligible orders.

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Jessica Kolhmann

Compra Online a prezzo scontato i libri pubblicati da Ilisso e risparmia. Libreria Cortina è dal 1946 il punto di riferimento per medici, psicologi, professionisti e studenti universitari. Sono andata in una delle regioni storiche produttrici di vino in Sardegna, la Romangia (a nord-ovest dell'Isola dove il vino si crea da oltre 3000 anni!), ospite della giovane Cantina Sorres di Sennori, e ho per la prima volta toccato con mano questo per me nuovo mondo.