In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef.pdf

In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef PDF

Igles Corelli

Igles Corelli, chef fra i più geniali del nostro paese, fautore assoluto della tecnologia, proprietario della Locanda della Tamerice di Ostellato, in provincia di Ferrara, propone un ricettario che è anche un prezioso manuale ricco di consigli pratici fondamentali per chi vuole cimentarsi in cucina ad alti livelli. La strumentazione di base, i segreti delle operazioni preliminari (dalla sfilettatura del pesce alla preparazione delle verdure) i consigli per la realizzazione di fondi, vellutate e marinature. E poi tante ricette per stupire gli ospiti.

In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef. Ediz. illustrata è un libro di Corelli Igles pubblicato da Gambero Rosso GRH nella collana I Grandi Chef, con argomento Culinaria - ISBN: 9788887180770

3.39 MB Dimensione del file
8887180776 ISBN
In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.thebestoftexasbarbecue.com o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

Scopri In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef. Ediz. illustrata di Igles Corelli: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon. Compra In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef (I Grandi Chef) di Corelli, Igles (2004) Tapa blanda. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei

avatar
Mattio Mazio

CORSI DI CUCINA. Gli appassionati di cucina possono seguire i corsi tenuti da Igles. Lo chef ha impostato le lezioni in modo da affrontare una panoramica di argomenti, indispensabili per cucinare ogni giorno con un approccio più consapevole e professionale.

avatar
Noels Schulzzi

15 set 2014 ... Esce “In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef”, Gambero. Rosso Editore, e “Selvaggina. Nuovi sapori in ...

avatar
Jason Statham

Scopri In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef. Ediz. illustrata di Corelli, Igles: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ...

avatar
Jessica Kolhmann

In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef, Libro di Igles Corelli. Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su ... Mio nonno aveva una barchetta rossa, e di straforo si avventurava per le valli ... In Cucina Con Igles Corelli Le ricette e i segreti per diventare un grande chef ...