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In cucina con le nostre mamme. Affetti, ricordi e ricette PDF

M. Lelli (a cura di)

Siamo nati. Ognuno di noi è nato, è cresciuto e sa che non si fa, che non si è fatto da solo. Allorigine di questa nascita cè la madre (e anche il padre, naturalmente, ma non sono queste le pagine per parlare di questaltrettanto importante protagonista del nascere e del vivere). Siamo nati da una madre, da una mamma che è unica. Ogni mamma è unica per ognuno di noi. «Dio non poteva essere dappertutto - afferma un antico proverbio ebraico -, così ha creato le mamme». Di questa relazione unica - speciale - con la figura della madre, attraverso la sua esperienza di donna e di madre, scrive la saggista e insegnante Marilena Lelli. Una relazione arricchita da ricette doc, un modo tra i più belli per fare memoria della propria madre. Come affermava quel grande giornalista che è stato Enzo Biagi: «Le verità che contano, i grandi principi, alla fine, restano due o tre. Sono quelli che ti ha insegnato tua madre da bambino». E più scorre il tempo da quando lei non cè più, più ti rendi conto di quanto ciò sia vero. Elio Pezzi

In Cucina Con Elena, trovi ricette per la Dieta del Gruppo Sanguigno. Ricette facili e veloci, senza rinunciare al gusto. Ricette senza glutine e latticini Una sorta di omaggio alle nostre mamme che di queste piadine leggermne più sode ne preparavano negli anni'70. Ricordate, non si panificava di domenica, almeno dalle mie parti, di pane preconfezionato guai a parlarne, doveva essere un concentrato di additivi all'epoca, cosi quando mancava il …

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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

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