L arte terapeutica del cibo. Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo PDF
Donatella LippiDieta e ricetta: le sostanze alimentari, da sempre e fino a oggi, hanno compartecipato dei fasti della medicina, in quanto molte prescrizioni mediche proponevano un articolato utilizzo degli ingredienti di cucina. In effetti, cibi e bevande, soprattutto nel mondo classico, a partire dalla concezione ippocratica della salute intesa come eukrasìa tra i quattro umori del corpo, rispondevano alla funzione di conservare o restituire la salute, se in essi si individuavano le caratteristiche, potenzialità e virtù capaci di contrastare e integrare leccesso o il difetto che provocavano lo squilibrio e la malattia (dyskrasìa). La definizione di questi principi come alimenti o come medicamenti sarà una costante della medicina antica, là dove Medicina e Gastronomia partecipano dello stesso universo semantico, ma raggiungerà anche i nostri giorni: la soluzione offerta dalla crasi dei due termini, uniti nella loro realtà di alicamento, sottolinea come la sostanza che nutre (alimento) possa anche avere effetti fisiologici interessanti (medicamento), intervenendo sulla funzionalità dellorganismo.
20 nov 2015 ... C. ( De dieta, De dieta in acutis, De salubri dieta) alle opere dei Galeno ... Le attività sono sia fisiche, ossia sportive, che mentali, come ascoltare, pensare, osservare. ... del mondo antico, da Ippocrate ad Antimo, ma si fa sentire soprattutto in quelle ... In alcuni casi il cibo può essere anche l'unica medicina.
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07/04/2016 · Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo. Ippocrate. Quando ci si avvicina alla pratica dello yoga si rimane spesso affascinati dallo stile di vita e dal tipo di alimentazione basata su alimenti naturali.
Il cibo nella vita dell’uomo assume molteplici valenze culturali e simboliche. L’alimentazione è un linguaggio che si impara così come la lingua materna. Questo processo di apprendimento struttura l’identità del singolo e ne Acquista L'arte terapeutica del cibo. Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo - Lippi Donatella. - Jolly Roger
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