Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento.pdf

Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento PDF

Giuseppe Vaccarini

Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto laspetto della degustazione e dellabbinamento con il cibo. Il manuale della birra è un testo di riferimento per i professionisti del settore ristorativo e uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione della birra quale bevanda che può contribuire ai piaceri della tavola.

Abbinamento secondo stagione: alcune birre sono caratterizzate da una produzione stagionale può essere un’idea curiosa proporre abbinamenti in base alla stagionalità degli ingredienti (ad esempio, birra alle castagne con piatti che impiegano le castagne come ingrediente, dolci alle ciliege accostati ad …

3.71 MB Dimensione del file
8820366185 ISBN
Gratis PREZZO
Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.thebestoftexasbarbecue.com o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

13 mar 2015 ... Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento è un libro di Giuseppe Vaccarini pubblicato da Hoepli ...

avatar
Mattio Mazio

IL MANUALE DELLA BIRRA Storia, produzione,servizio, degustazione e abbinamento vaccarini giuseppe Disponibilità: solo 3 copie disponibili, affrettati! Attenzione: causa emergenza sanitaria sono possibili ritardi nelle spedizioni e nelle consegne.

avatar
Noels Schulzzi

Acquista online il libro Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento di Giuseppe Vaccarini in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. Manuale birra storia Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, Il manuale della birra. storia, produzione, servizio, degustazione abbinamento hoepli valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo. il manuale della birra è un testo [] Più prezzi.

avatar
Jason Statham

Acquista online il libro Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento di Giuseppe Vaccarini in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store.

avatar
Jessica Kolhmann

Tutto ciò che desideri conoscere sulla Birra: storia, produzione, stili, degustazione, servizio, mercato, nuove pagine in aggiornamento costante! EnciclopediadellaBirra.it è un web site dedicato alla divulgazione della cultura della Birra, con lo scopo di valorizzare le produzioni di questa bevanda. Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo . Il manuale della birra è un indispensabile testo di riferimento per i professionisti del settore ristorativo e uno