Cucina di nanne Chica. Cento ricette di mare PDF
Federiga Bertolini VettoriNanne Chica, così i nipotini chiamano Federiga, cucina da sempre per familiari e amici, mettendoci lo stesso garbo e la stessa passione con cui gestisce insieme al marito una storica pescheria del centro di Pisa. Cuoca non professionale, ma espertissima, ha raccolto negli anni alcune decine di ricette di mare che permettono di imbandire un vero pranzo allitaliana, ma anche di allietare la tavola con una semplice pietanza.
Nanne Chica cucina ancora. Nuove ricette di mare. Autore Federiga Bertolini Vettori, Anno 2016, Editore ETS. € 12,00. Compra nuovo (042) Giovanna Baldini (a cura), Ricette al fresco. Gli 85 modi per cucinare nel carcere di Pisa, Edizioni ETS, 2012 (043) Federica Bertolini Vettori, La cucina di nanne Chica. Cento ricette di mare, a cura di Rosanna Betti, Edizioni ETS, 2012 (044) Silvia Lenzini e Gabriella Minelli (a cura). La ruola e il tameso.
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