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Dolcemente. Linconfondibile naturalezza del miele PDF

Katia Brentani

Un dolce viaggio alla scoperta del nettare degli dei, uno dei tanti appellativi con cui viene chiamato il miele, il dolcificante più antico del mondo. Se i poteri sovrannaturali del miele non sono ancora stati provati, su quelli terapeutici non ci sono dubbi. Fra le sue mille virtù il miele ha proprietà antibiotiche, calma la tosse ed è ricco di antiossidanti naturali che rallentano il processo di invecchiamento. In cucina si può utilizzare dallantipasto al dolce e per preparare marmellate, liquori e bevande. Diverse preparazioni per diversi tipi di miele (tiglio, sulla, rosmarino, castagno, girasole ecc.), abbinando ad ogni ricetta il miele giusto.

Dolcemente, l’inconfondibile naturalezza del miele. Millefoglie di pasta strudel alla crema di pistacchio. Insalata con tonno di coniglio e limoni aromatizzati alle olive. Calamarata al sugo di tonno e capperi da La Prova del Cuoco. Tagliatelle con panna e Tartufo.

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8893470268 ISBN
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Sofi Voighua

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Gli appunti del Loggione in quattro versioni diverse, a scelta Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i “trucchi in cucina”, per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del 9 agosto ore 16 – Palazzetto dello Sport La Cà (Vidiciatico) – Presentazione di “Dolcemente, l’inconfondibile naturalezza del miele” (Collana I Quaderni del Loggione – Damster Edizoni) con Lorena Lusetti e Mariel Sandrolini. 19 agosto ore 20 Cena del Loggione – Palazzetto dello Sport La …

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