Guida agli itinerari dei formaggi dItalia. In viaggio alla scoperta del formaggio di qualità.pdf

Guida agli itinerari dei formaggi dItalia. In viaggio alla scoperta del formaggio di qualità PDF

Davide Paolini

Antichi sapori, prodotti tipici del territorio italiano non sono solo prelibatezze sempre più ricercate da chi ama mangiare bene e sano, ma anche occasioni di viaggio, di scoperta, di cultura. In questa guida il protagonista è il formaggio, che diventa il mezzo intorno al quale si costruisce un viaggio non solo goloso, ma anche curioso e colto. Il Marzolino del Chianti, il Bagoss e il Castelmagno diventeranno i protagonisti del vostro viaggio, mentre città, musei, chiese e cantine saranno le comparse che arricchiranno le vostre nuove scoperte culinarie.

... alla scoperta della Valtellina, in un viaggio che regalerà diverse ... chef faranno da guida alla scoperta di una cucina ... parte integrante dell'offerta di qualità valtellinese. ... te agli appassionati per visite guidate e degustazioni emozionanti. ... Starleggia e il formaggio di capra, ma anche materie prime che la natura ci offre ...

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8850649274 ISBN
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