I sapori dimenticati. Aneto, lavanda, noce moscata, cannella... Un patrimonio di gusti da riscoprire.pdf

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Simona Recanatini, Sonia Sassi

Timo, fiori di sambuco, tarassaco, rosolio, chiodi di garofano. Ma anche fichi secchi, pinoli, capperi, protagonisti di innumerevoli classici della cucina regionale. Più di 100 ricette con erbe di campo, spezie, odori e anche certi liquori che ci accompagnano dallinfanzia e che si tramandano di generazione in generazione. Assaporati e mai piU dimenticati. Dallacetosella al Vov le schede descrittive introducono, in ordine alfabetico, ogni sìngolo protagonista e poi vengono date- le ricette per provare subito a ricreare quella sensazione perduta che un piatto è in grado di rievocare: cuscus dolce con culis di fichi, lenticchie con i verzini al mirto, ravioli di borragine, salsa verde alle nocciole, spezzatino alle mele, zuppa di conchiglie allanice stellato, mezzelune dolci alla ricotta, trifle alla camomilla e pistacchi...

Le proprietà dell'aneto sono molte, tanto che questa spezia è utilizzata sin dall'antichità come rimedio naturale per molti disturbi. L'aneto è carminativo (favorisce l'espulsione di gas da stomaco e intestino) e antispasmodico, per cui è perfetto in caso di coliche, crampi allo stomaco e singhiozzo. È inoltre un ottimo rimedio naturale contro l'alitosi.

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Note correnti

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Sofi Voighua

I sapori dimenticati. Aneto, lavanda, noce moscata, cannella Un patrimonio di gusti da riscoprire. Il mondo che abbiamo perduto. L'Inghilterra prima dell'età industriale. Memoriola Mormorola. Riscoperta di una pieve del'Oltrepò pavese. Paides e parthenoi. Una comunità proletaria.

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Mattio Mazio

Il turista ha cioè la possibilità di scoprire e vivere il territorio ... complesso di un patrimonio ricettivo che dà luogo ad un'ampia offerta, consistente ... persona conosciuta, i sentimenti provati o i sapori degustati piuttosto di un ... lavanda. - bastoncini di cannella etc. Potete ad esempio prendere un vecchio cestino che avete in ... Il testo di Farmacognosia da loro redatto rappresenta uno strumento ricco di infor - mazioni, sia ... droghe vegetali (cannella, noce d'areca, noce mo- scata, noce ...

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Noels Schulzzi

Aneto, lavanda, noce moscata, cannella… Un patrimonio di gusti da riscoprire by Simona Recanatini [8858018362, Format: EPUB]” Posted on 2018-07-25 2019-01-16 Le proprietà dell'aneto sono molte, tanto che questa spezia è utilizzata sin dall'antichità come rimedio naturale per molti disturbi. L'aneto è carminativo (favorisce l'espulsione di gas da stomaco e intestino) e antispasmodico, per cui è perfetto in caso di coliche, crampi allo stomaco e singhiozzo. È inoltre un ottimo rimedio naturale contro l'alitosi.

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Jason Statham

Un patrimonio di gusti da riscoprire I sapori dimenticati. Aneto, lavanda, noce moscata, cannella Un patrimonio di gusti da riscoprire, il Libreria delle Donne di Simona Recanatini, Sonia Sassi edito da Gribaudo Mondadori Store

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Jessica Kolhmann

I sapori dimenticati. Aneto, lavanda, noce moscata, cannella... Un patrimonio di gusti da riscoprire · Simona Recanatini , Sonia Sassi edito da Gribaudo. Libri- ...