La Tuscia dellEVO 2019. Raccolto 2018.pdf

La Tuscia dellEVO 2019. Raccolto 2018 PDF

C. Zucchetti (a cura di)

Cultivar, produttori e metodi di produzione di uno dei prodotti più antichi e più amati dalluomo, lolio Extra-Vergine di Oliva, diventano, in questa guida, insieme allE.V.O., il racconto di luoghi in cui lolivo alberga da tempi remoti: la Tuscia. Una regione raccontata e degustata che esce dai confini della provincia di Viterbo per comprendere il territorio di Orvieto e dei vicini comuni di Narni e Amelia, si espande sulla Maremma con Pitigliano, Scansano e Manciano, e raggiunge larea del Ceretano Sabatino fino a Veio. 153 tra Oleifici, Frantoi, Aziende Agricole e Reti dImpresa, introdotte da una breve descrizione e corredate da informazioni utili: indirizzi, cultivar, tipo di agricoltura, metodo di estrazione e molte altre. Oltre 250 E.V.O. degustati. 463 EST per gli E.V.O. immancabili a tavola. 12 gli areali introdotti da una descrizione geologica con lo spunto per la costruzioni di percorsi evoturistici. Una descrizione puntuale della vegetazione e del paesaggio con schede sulle cultivar più diffuse.

La Tuscia dell’EVO 2018. Raccolto 2017. In uscita la guida La Tuscia dell’EVO 2018.Raccolto 2017 curata da Carlo Zucchetti che verrà presentata sabato 23 giugno 2018 allo Slow Food Village (Viterbo) a partire dalle ore 20,00.. Un nutrito banco d’assaggio con oltre 100 produttori mostrerà in parte quel fermento che in questa seconda edizione appare evidente.

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Appuntamento lunedì 22 Luglio 2019 dalle ore 18,00 con la presentazione della guida “La Tuscia dell’EVO 2019. Raccolto 2018” cura di Carlo Zucchetti, presso l’Agriturismo Il Casaletto. Agriturismo Il Casaletto Str. Grottana, 9 01026 Grotte Santo Stefano (VT) … Presentazione “La Tuscia dell’EVO 2019. Raccolto 2018” il 22 Luglio 2019 Grotte Santo Stefano (VT) Leggi tutto » Presentata la Tuscia dell’EVO 2018. Tutti i premiati . 2 luglio 2018 • In Tuscia, La Tuscia dell'EVO 2018. Raccolto 2017, Notizie • . La Tuscia dell’EVO 2018. Raccolto 2017 curata da Carlo Zucchetti è stata presentata sabato 23 giugno 2018 allo Slow Food

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