I miei appetiti. Ediz. illustrata.pdf

I miei appetiti. Ediz. illustrata PDF

Anthony Bourdain

Anthony Bourdain è un uomo dai molti appetiti. E per molti anni, in primo luogo come cuoco, in seguito come cronista di cibo e cultura in tutto il mondo, ha fatto diventare una professione quella di comprendere gli appetiti degli altri. Oggi, però, se cucina, è per la famiglia e per gli amici. Questo suo primo libro di ricette, che si basa su quarantanni di cucina professionale e sulla contaminazione con le culture dei luoghi del mondo in cui è stato, propone piatti - sempre rigorosamente conditi dalla sua personalità - che tutti (almeno secondo Bourdain) sapranno cucinare. Da quando il cattivo ragazzo della cucina è diventato padre di una bambina, dopo lunghi periodi di viaggi per più di 200 giorni allanno, ora si gode il divertimento a casa. Bourdain, però, non può dimenticare liste, menu e tabelle di marcia rigidissime, degne di grandi ristoranti, oltre alliperorganizzazione necessaria a una cucina di alto livello, che lo hanno portato, come lui stesso dice, a trasformarsi in un cuoco un po psicotico e maleducato. Un cuoco casalingo, dunque, che presenta gli ingredienti preferiti, il tutto tradotto in un perfetto piano di battaglia che aiuterà chiunque a stupire i propri ospiti. Un volume forte con fotografie impertinenti, crude... un vero tuffo nel mondo sfrontato di Anthony Bourdain. Ricette classiche come la Caesar salad o la Bisque di gamberi, che strizzano locchio alla tradizione come il panino polpette e parmigiano, i ravioli di baccalà in salsa di aragosta, il sugo di salsiccia con biscotti salati o purè di patate quasi come lo fa Robuchon (per il menù del giorno del Ringraziamento), ma anche proposte originali come le vongole con chorizo, porri, pomodori e vino bianco o i Cavolfiori al forno con sesamo (Attenzione: questa roba è così deliziosa che dà assuefazione!) E i dessert... Mi piacciono i dessert. Ma se dovessi scegliere di vivere per sempre senza una portata, il dessert sarebbe quella a cui rinuncerei.

Scopri I miei appetiti. Ediz. illustrata di Bourdain, Anthony, Bovè, V.: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon.

9.29 MB Dimensione del file
8858018559 ISBN
Gratis PREZZO
I miei appetiti. Ediz. illustrata.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.thebestoftexasbarbecue.com o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

I libri più venduti di Anthony Bourdain. 1. Il viaggio di un cuoco · Feltrinelli. € 9.40 € 9.90. 2. I miei appetiti. Ediz. illustrata · Gribaudo. € 27.55 € 29.00. 3. Il segreto ...

avatar
Mattio Mazio

Iscriviti alla Newsletter. Iscriviti alla nostra Newsletter per ottenere sconti esclusivi e per restare aggiornato su tutte le novità Ecco qua, osserva attentamente i Migliori pasta madre libro ad oggi. Quale sarà il migliore prodotto che stai cercando sul mercato? beh, prendiamo in considerazione Amazon in primis.

avatar
Noels Schulzzi

Andrea G. Pinketts, pseudonimo di Andrea Giovanni Rodolfo Pinchetti (Milano, 12 agosto 1960 – Milano, 20 dicembre 2018), è stato uno scrittore e giornalista italiano. Vincitore di premi letterari, tra i quali spiccano due edizioni del Mystfest e il ... Laida Odius, edizioni BD - storia a fumetti illustrata da Maurizio Rosenzweig  ...

avatar
Jason Statham

I miei appetiti. Ediz. illustrata The Club Series Mezzo milione di copie vendute negli Stati Uniti Dall’autrice bestseller di USA Today e New York Times, il secondo capitolo della serie bollente che è diventata un successo internazionale All’improvviso tutta la sua H-Service - Hotellerie, Forniture Alberghiere, Attrezzature professionali per ristoranti, alberghi e negozi. Prodotti per la ristorazione..

avatar
Jessica Kolhmann

ediz. illustrata, guida alla formazione di una biblioteca privata: 1, guida completa alla chitarra d'accompagnamento, i grandi piatti della tradizione italiana veg, i ghirlanduzzi. raccolta delle opere di una bottega d'intagliatori cenedesi del seicento, grandi classici della tradizione