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Gualtiero Marchesi

Questo è un libro di piatti e non di tecniche o di ricette. Un libro che fa appello alle immagini, alla composizione, allidea. Dietro ognuno di questi piatti cè un pensiero e lispirazione legata, di volta in volta, a un oggetto, un libro) un incontro, una situazione in cui la libertà di spirito non esclude il piacere del gioco. Lidea e limmagine corrispondono al concetto che la forma è materia, che il bello puro è il vero buono.

OPERE / WORKS. Pubblicato nel 2016. Dietro ognuno di questi piatti c'è un pensiero e l'ispirazione legata, di volta in volta, a un oggetto, un libro, un incontro , ...

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8897202896 ISBN
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